茉莉花廚房

考完期末考, min老師想找兩個家長在這星期五到班上教小朋友做營養早餐, 因人數眾多, 又要小朋友可以DIY, 更要注重營養, 難度真的有點高耶...

 攪盡腦汁才把菜單定案: 果醬吐司, 生菜沙拉盅及西瓜牛奶汁.

上圖就是今晚試做的成品,

果醬吐司做法: 將適量果醬(我用花生醬)塗抹在吐司中間的位置, 讓它有點厚度, 再將任何可將吐思壓斷的模具倒扣上去(我是用有花邊的塑膠布丁模), 然後, 用力, 用力的壓, 直到土司壓出型狀且斷裂, 即大功告成囉!!

發現, Davie做的比min還要好, 因他的力氣大多了, 看他那肥肥的手, 好可愛吧!

生菜沙拉盅材料:

法國麵包 1條

馬鈴薯1顆

雞蛋1顆

玉米罐頭適量

美乃茲適量(有味道及可, 加越多沙拉會越稀, 站不起來, 成型較難)

生菜, 苜宿芽 適量(依個人口味斟著, 我覺得生菜配馬鈴薯沙拉的位道還蠻對味的!)

做法:

1. 將馬鈴薯去皮放入電鍋煮, 外鍋加一杯半的水

2. 蛋放冷水中入瓦司爐, 開中火, 待水開轉小火, 再煮五分鍾, 放涼, 去殼待用

3. 將1,2混合, 搗碎, 在加入美乃滋, 玉米粒, 即完成馬鈴薯沙拉

4. 將法國麵包去頭尾, 切成6片, 中間挖空, 擠入馬鈴薯沙拉, 上面再放上生菜及苜宿芽, 即完成

左邊是min做的, 因她不愛苜宿芽, 所以沒擺!