茉莉花廚房

這本書是6月份上eggshell網站申請來的推薦書(http://www.eggshell.com.tw/)， book club每月的推薦書可由部落客申請免費閱讀再寫讀書心得報告，沒想到我第一次申請就錄取了，真是超開心！

但是糗的是，因為要寫讀書報告所以更認真仔細閱讀，卻忘了有時間限制，7/31前要將讀書報告交出，唉，我已經過期了~~ 雖然不會被罵，也不會被扣學期成績，但實在還是良心不安！

這本書的女主角是美國紐約客，她與浪漫法國男生的愛情故事為主軸，闡述當美國英雄主義遇上法國保守鄉愿文化的衝突、及一位能幹的女性因為外在環境而必須光環盡收，從衝鋒陷陣的球員變成啦啦隊長的心路歷程，故事深刻流暢；當然，對於法國菜的介紹更是這本書的重點，書中所附的法國菜食譜超過五十道，算是文學類的食譜吧！

前幾天一位加拿大朋友問我若要準備party,對於他們這種不太會做菜的人有沒有甚麼建議？我直覺回答中國菜太難，法國菜又簡單又漂亮，可以試試法式鹹派及法式(蔬菜、培根、牛肉、羊肉...)烘蛋，都是簡單好吃的東西。這回答讓他有點意外，因為大家印象中的法國菜都是高檔餐廳的菜色，又貴又吃不飽，但因為看了這本書後，真的覺得跟法國的距離拉近了，要將冰箱的菜變成一餐，中式餐點不再是唯一的選擇，以書中的法國人的想法進廚房，一切簡單多了！

這本書相信大家都耳熟能詳，我開玩笑的跟朋友說：我被這本書及電影行銷了！現在我超愛Le Creuset的東西！

在燉牛肉前怎麼把肉煎成點表皮焦焦的？ 我以前常常苦惱為何表皮還沒焦整塊肉就熟了？

書上說主要是鍋裡的水分不要太多，一次煎幾塊肉就好，分批煎，不要急。

果然，現在我都能百分百成功了呢。

這幾本書是孩子們今年暑假讀的書，這作者Roald Dahl寫的東西在美國真是廣受孩子們的歡迎，是美國很多小學的指定課外書，有些還拍成電影，字淺顯易懂，文筆流暢，對於台灣國小高年級或是國中階段的孩子算是很適合的書，我兒子還晚上偷偷看到半夜捨不得睡覺呢！