茉莉花廚房

朋友常常參加新竹登山協會的活動，縱橫台灣各大山脈，每次1-3天不等，各山友間也發展出革命情感，自然有甚麼好康總會相互走告，聽說司康是他們攻頂時最大的慰藉呢！

這個司康我習慣吃熱的，尤其剛烤好，外酥內軟，伴著濃郁香氣，再配上一壺好茶，堪稱人間美味！

朋友說我做的司康熱有熱的好吃，冷掉後還是很美味，因為不好購得，只有一些英式下午茶店才有提供，再加上真的喜愛我的口味，所以總是硬著頭皮央求我幫他準備著，當做登山糧食！

聽說上次登玉山時他拿出與山友分享，山友念念不忘這滋味，紛紛要求可否請我再幫忙準備？這次可是20人分喔！

雖然收到這樣的訊息有點錯愕，20人份耶~~~~但，分享    好吃的東西也是一種幸福吧！因此....只好努力的做出大量的司康囉~

收到這群登山好漢的相片，標題寫著：吃著好吃的司康，都飛起來了！

呵呵呵~~

做法請參考之前的文章：下午茶--司康、草莓優格 

最近看到一本專門介紹司康與比司吉的書(底家)，可見這真是受歡迎的食物呢！

各位山友，下次就可以吃著自己親手烘烤的司康，可以飛得更高吧！ 

但建議要當登山糧的話，可以做成較近比司吉的口味，不要太甜。