茉莉花廚房

印象中，家的感覺是由食物的味道堆砌而成的；喜歡放學後隨意的問一句"馬麻，有甚麼好吃的？"這是我滿足及安心的問句，或者應該是覺得幸福的感嘆句吧！無論是精緻佳肴或是粗茶淡飯，這都是孩子認定的媽媽的味道。

前陣子外婆以高齡100歲住院，子孫們到院看視外婆，在這人人忙碌的社會，很多親戚平時是鮮少見面的，大家共通話題不多，驚訝的是，人人都可以說出外婆的拿手好菜，這時我才知道原來外婆可是個料理達人呢!! 而烙印在大家心中食物的味道並不會因為時間的流逝而淡忘；相反的，卻是越發深刻。這天回家後，我問自己想要留下甚麼給孩子們？我想... 應該是...食物的味道吧！

有個快樂的媽媽就一定會有個快樂的家庭，我向來是這樣認為的！想要將自己對於料理的想法寫出來，是希望可以對大家有一點點幫助，用最簡單的方法做出讓孩子覺得幸福的料理，無論外頭的經濟風暴、失業危機有多麼嚴峻，依然要努力的營造我們幸福安全的城堡。當然，我也還不是甚麼料理達人，就只是憑著對食物的熱愛，願意花時間做實驗罷了，以成功的實驗結果與您分享！ 

有快樂的媽媽，快樂的孩子，快樂的爸爸，大家一起努力吧!!