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櫛瓜在法國料理是很重要的配角，以前老是以為這跟台灣的大黃瓜或小黃瓜應是口味相近的東西，直到真正煮了一次才發現原來完全不一樣，這櫛瓜有著特別香甜的滋味，尤其在平底鍋烤(乾煎)時氣味尤其迷人！ 難怪一些朋友老是說櫛瓜是他們的最愛！

通常櫛瓜會切薄片用條紋鍋(煎牛排的鍋子)烤，用平底鍋也是可以的！不加油光是乾烤好後，灑上一點海鹽，味道就很棒了，沒油煙又健康！若是晚上真的想吃消夜可以試試！

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這櫛瓜不要以為看起來乾乾的，其實是還蠻多汁的喔！

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若覺得不更豐富，燙幾隻蝦子，再磨點黑胡椒，一盤超高級的下酒菜就搞定了！

Costco的冷凍蝦仁是我超推薦的東西，擺一包在冷凍庫，隨時可以加菜，超方便料理且口感也很好。

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 最近在Costco買的蘋果甜度真的很夠(大部分時候的都不好吃@@)，新鮮又好吃，8顆349元，我覺得可以買啦!!

 

 

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    賞妮 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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