茉莉花廚房

以前讀書時台灣歷史都是輕輕帶過，對於大陸或是歐洲歷史都比自己生長的地方還要清楚，這次趁著到台南參加壽宴的機會，是該對於這個台灣重要的政經古都來個緬懷之旅了。

從新竹南下，第一站先到台南後壁的楊媽媽菓子工坊，聽說總統府接待外賓的鳳梨酥就是出自他們家。

感覺得出來這是一間很有人情味、願意分擔社會責任的店坊，門口讓給鄰居做生意，盡是古早味料理，小小的攤子不下有20種食物：滷豆干、豬腳、蘿蔔糕...等； 院子有讓客人做下休息的桌椅，環境整理的很是清幽，另一邊是免費的冬瓜茶，無限暢飲；奇怪的是大茶桶下面有一籃醜醜的高麗菜，後來店員說因為菜價不好，楊爸爸歲以市價兩倍的價錢向一位高齡的種菜婆婆買來送客人的，這高麗菜因為沒灑農藥，所以有蟲吃過的痕跡，賣相不好但好吃，消費滿500元可以自行挑選一顆帶回家。

店內除了鳳梨酥，還有各式麵包蛋糕，我吃了這個南瓜波羅之後，對於自己做的麵包深感需要再加強！真是太厲害了！

不過他們的波蘿麵包可是獲得去年烘焙比賽職業組的評審特優獎喔！  

現場每一樣產品都可以試吃，很親切的環境。

第二站也是在後壁--冰糖醬鴨，是屬於路過很容易錯過的店，沒有甚麼裝黃，也不是現做的，感覺網購就可以了！

店內就這幾個冰箱，產品一包包像超市一樣自己選購然後付款。

米血和鴨翅還蠻好吃的喔！

接著就是重頭戲安平古堡，發現自從1860年之「北京條約」開放淡水及安平港為通商口岸後，安平出現了好多洋行，各國都想來分杯羹，而台灣轉運站的機能就越發重要了。目前保留最完整的就是英商德記洋行和德商東興洋行，其它的洋行就算已經拆除，台南市政府經過考證，還是在地上立了一個地界標，清楚標明此地原為XX洋行。

東興洋行免費參觀，前院有賣德國豬腳等正式餐點及下午茶，並有人現場演奏樂器，很舒服的地方。

感覺得出來台南市政府有努力要推展觀光，這次對安平的感覺比起10年前來真的乾淨也漂亮多了！

 
路邊的小空地也可以這麼百花齊放，豈不美哉！

這家劉記韭菜盒的生意真的超好，從開門到結束營業的人群都是這麼多耶，超誇張的！因為時間有限，就不跟大家排隊了，希望下次可以吃到...

來到安平不可免俗的來碗豆花，也是人潮很多，不過...不合我的味兒！

有吃過炸oreo嗎？聽說是美國園遊會的特有點心，孩子們說很好吃呢！

這裡的蚵仔煎也是有名的特產喔~

熱蘭遮城博物館，雖然要門票，但覺得超值得的！主建築洋樓是由1930年日本海關宿舍改建而成。1975年，經重新整修後闢為展示空間，分別介紹荷據時期至今的安平歷史和風貌。內容包括：安平廟宇古蹟分布圖、荷人的對外貿易、鄭氏史蹟、鄭荷條約、沈葆楨在臺事略等圖文資料；同時還展有熱蘭遮城、德記洋行、東興洋行、海山館、單伸手民宅等的模型。

除了有影片介紹荷西時期、鄭氏時期和清領時期的歷史之外，還有鄭氏時期古堡的指示模型，例如想知道當時的廁所位置，只要在操作面板上壓下廁所的按鍵，則模型上的廁所就會亮燈，很用心的設計呢！

整個園區整理得很乾淨，也很漂亮！

傍晚離開安平，望著夕陽和每麗的古堡，突然好生羨慕，一位認真的地方首長就真的可以改變一個城市的面貌啊！

以前的高雄落後又髒亂，現在是我每年都想要去旅遊的城市；十年不見的台南，現在也已經蛻變為一座找到自己定位的美麗古都了！

唉~物價全國之冠、"號稱"幸福城市第一名的新竹，為何就沒有一位市長願意好好建設好好做？就連好不容易標到的世博台灣館眼看快要變成蚊子N號館了！實在令人沮喪...