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做一個蔥油餅只要五分鐘，相信嗎？
這蔥油餅雖然快速，但是很美味喔，尤其是冷了之後一點都不硬，非常有彈性，算是品質很好的蔥油餅!! 可以再煎顆蛋變成蔥油餅加蛋，當作放學後的點心，孩子們愛吃得很呢!!
再一次使用免揉麵糰，我的冰箱中大部分時間都會有一桶基本麵糰，想吃時只要用刀子割適量麵糰起來使用就可以了，因為可以保存2個禮拜，所以超方便！
材料： 基本面團適量，蔥丁適量，橄欖油適量，鹽少許 (因麵糰已有些許鹹味，所以鹽巴不要放太多)
做法：
1. 將麵糰從冰箱取出，手上及麵糰表面沾油，桿平，鋪上蔥丁及鹽巴，捲成條狀。
2.將條狀的麵糰切成一段段，再壓平入平底鍋中煎，煎熟即完成。
ps. 理論上是蔥要被包在裡面才不會煎焦了，這天因為麵糰從冰箱拿出後又過了大約1小時才開始做，麵糰太濕，不好操作，才會...
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